江西省大余县：采纳生态循环农业技术 引种松茸初获成功_工业资讯_食用菌新闻_我国食用菌商务网

  2020年，江西省赣州市大余县新乡镇赤石农业科技有限公司以农作物秸秆、木材加工废料和少数辅料为基质，在分水坳村运用林地20亩、冬闲田15亩，树立基地试种松茸，有用破解了农作物秸秆收回处置和冬闲田运用等难题，效益可观，估计亩产可达1500公斤以上，按现在市场价格核算每亩单季收益可超3万元。

  赤石农业科技有限公司采纳“作物秸秆松茸培养基质就地还肥”的生态循环农业技术，努力完成生态效益、经济效益、社会效益多赢，现在，正准备在当地流通土地200亩，经过“公司+基地+农户”形式扩展培养规划。

  据了解，松茸是一种红松茸，又叫大球盖菇，是联合国粮农组织引荐培养的食用菌之一，也是现在为数不多可运用农作物秸秆等作为基质、在露天条件下培养的食用菌种类，现在，在我国尚处于试种推行阶段。这种松茸菇盖色泽美丽、肉质嫩滑、菇柄爽脆、食味幽香，富含多种人体必需的氨基酸和维生素，是一种高档养生食材。

  人工培养的红松茸要求菌丝体成长温度在5-36摄氏度之间，出菇温度在10-30摄氏度之间，成长期45天左右。广东顺德工作技术学院赣州籍植物学博士、教授李冬妹经过调查近年赣南气温改变等状况，发现家园的水土气候条件合适培养这种松茸，所以，热心穿针引线，从我国科学院华南植物园将其引入，并在大余新城建立赤石农业科技有限公司试植推行。

  赣南共同的土壤和气候，使得人工培养的赤石松茸特别粗大健壮，单朵分量遍及可达100克以上，现在，已采摘的单朵最大分量乃至到达400克，具有比较好的市场前景。

  10月5日，台湾地区卫福部食药署发布卫授食字第1121301983...

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