“谷雨”是24节气中的第6个节气。它也是春季的最终一个节气,大约在每年4月20日至4月21日期间,这样一个时间段太阳抵达地理经度30°。
这一节气到来时,降雨量增幅比“雨水”这天多许多,这对作物的成长十分重要。
“谷雨”这一个姓名来源于一个民间传说。皇帝时期,官员仓颉发明书写汉字时,很多谷米突如其来,好像下雨一般。因而,皇帝把这天命名为“谷雨”。
(谷雨前后是香椿树萌生嫩芽的时节,香椿具有进步机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之成效,所以北方有谷雨节气吃香椿的风俗。)