300个玉米种类“选美”安徽产玉米拿冠军

  合肥在线-江淮晨报讯：这是一个色香味齐全的现场。来自全国各地的近300个鲜食玉米种类在合肥展现，空气中弥漫着甜美浓郁的玉米滋味。昨日，记者在现场看到了商场上罕见的黄白相间的甜糯玉米、纯黑玉米等种类。据悉，安徽人最爱吃糯玉米。

  金镶玉、百丽……单单听姓名，你能把它们与“色香味”齐全的玉米联络在一起吗？

  近来，2019全国鲜食玉米学术研讨会暨南边鲜食玉米大会在安徽合肥举行。6月25日，记者在安徽省农科院岗集生态农业试验演示基地（以下简称“岗集演示基地”）就与它们来了一次密切触摸。

  相比较传统的黄玉米或许白玉米，白黄相间的金镶玉，白紫相间的天贵糯，还有黑色玉米等种类很快引起了参观者的留意。记者品尝了一块蒸熟的黑玉米，唇齿留香，嚼劲十足。

  据介绍，此次大会会集展现了来自全国各地的近300个鲜食玉米种类，参展种类包括商场干流的甜玉米、糯玉米和甜糯玉米等多种类型。

  作为农业大省，安徽具有8800万亩犁地，鲜食玉米培养栽培面积约40万亩，地处长江三角洲内地，安徽的气候相对适合鲜食玉米的生长发育，省内自育种类从无到有，约有数十个种类。

  “早在1987年，我就开端培养糯玉米。”为了区别商场上最常见的黄玉米，安徽省农作物种类审定委员会玉米专业组组长刘正培养的糯玉米主打白色，为了推行它，刘正还曾拉着板车在校园里或许街头叫卖。皖单5号作为我省首个鲜食玉米种类，从培养到走向商场，前后用了十年时刻。在其时来看，安徽在全国肯定算得上鲜食玉米起步较早的省份。

  慢慢地，糯玉米以其香软糯甜的长处逐步占有了人们的味蕾，也成了安徽人最爱吃的玉米种类。“安徽培养的也有黑玉米，可是黑玉米穗小，产值不高，口感也不是太安稳，所以商场上出售得不多。”刘正弥补说，未来玉米也要走改变开展方法与经济转型之路，打造多元化的产品。