梗米和大米的差异

  提到粳米很多人或许都不太了解，其实粳米也归于大米的一种。但是，粳米和大米有什么差异呢？

  粳米和大米的栽培办法和稻谷外观都没什么差异。 但粳米和大米的颗粒色泽却不太相同，粳米要偏蜡白一点。 从营养价值上来说，粳米的营养价值要比大米高。且从口感来看，粳米更有耐性和嚼头。 而从产值来说，一般大米的产值却要远高于粳米的产值，所以从栽培培育面积上来说，一般大米要比粳米广泛得多。 除此之外，粳米有进步人体免疫力，促进血液循环，由此削减患病时机的效果。而咱们平经常吃的大米中含有较多的B族维生素，是防备脚气病、消除口腔炎症的重要食物。