马铃薯何时传入我国 马铃薯是何时传入我国的

  在16世纪时，马铃薯就已传入我国。一开始传入我国时，马铃薯只归于贵族食物。明清之际，马铃薯的栽种技能不断的进步，产值亦逐渐的提高。清朝树立后，政府撤销了明代皇室的蔬菜供给体系，皇室菜户沦为普通农民，马铃薯也借机走出北方，向北京周围甚至全国各地大规模地传达开来。

  马铃薯原产安第斯山区和智利滨海山地，当地印第安人将其作为首要食物，后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球。1536年由西班牙水手引种到欧洲，1565年马铃薯引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔孟契引进法国。

  在瑞典的哥德堡，市中心的一个小广场上，矗立着一座青铜塑像。这是哥德堡的一处名胜，俗称吃马铃薯者的塑像。

  看得出来，这是一个典型的瑞典人。他神态漠然，骨骼粗大，腼腆，下巴上有一道沟壑。尽管一身贵族打扮，可是像马铃薯相同寂静、内向、沉稳。他便是约拿斯·阿尔斯特鲁玛，闻名的吃马铃薯者。